Incotex istorija prasidėjo 1951 metais Venecijos provincijoje, kur įmonė iš pradžių siuvo darbines kelnes ir karines uniformas. Nuo septintojo dešimtmečio ji vis daugiau dėmesio pradėjo skirti kasdieniams drabužiams ir ilgainiui tapo vienu iš prekės ženklų, prisidėjusių prie itališko smart casual stiliaus kelnių populiarėjimo.
Incotex išgarsėjo specializuodamasis kelnių gamyboje, užuot kūręs platų skirtingų vyriškų drabužių asortimentą. Ypatingas dėmesys skiriamas kelnių kirpimui, audinių pasirinkimui, jų apdorojimui ir smulkioms siuvimo detalėms. Incotex chino ir klasikinės kelnės derina formalesnei aprangai būdingą išvaizdą su kasdieniam dėvėjimui reikalingu patogumu.
Būtent specializacija kelnių gamyboje yra vienas svarbiausių Incotex išskirtinumų. Užuot stengęsis aprėpti visas vyriškos aprangos kategorijas, prekės ženklas nuosekliai tobulina savo kelnes, ypatingą dėmesį skirdamas audiniams, kirpimui ir apdailai. Taip Incotex išlaiko pusiausvyrą tarp klasikinio itališko stiliaus ir kasdienio patogumo.